










Nuestros Menús
Trabajamos un menú diario de altísima calidad
Los fines de semana nos unimos con nuestros clientes en la celebración y tenemos un espléndido menú de Fin de Semana
Para las fechas señaladas, diseñamos menús adaptados al acontecimiento a celebrar
Puede pedirnos su menú para grupos (cumpleaños, bodas, comuniones ...etc), se lo haremos a medida
Acceda a nuestros menús clicando en el desplegable
Menú días 29/5 a 2/6/2023
Mediodía
Primeros
• Refrescante gazpacho andaluz
• Almejas a la marinera con crostón de pan
• Pasta rellena de ricotta y espinacas, en reducción de crema de leche
• Medallón de mousse de pato, con manzana confitada y reducción de Pedro Ximenez
Segundos
• Panceta de cerdo cocinada a baja temperatura, en reducción de salsa teriyaki, sobre marmé de patatas
• A la cuchara, hoy servimos un excelente arroz caldoso a base de mariscos (min. 2 personas) (supl. 4€)
• Entrecot a la plancha con patatas asadas
• Pescado del día con su guarnición
Postres
• Tarta de melocotón y almendras con crema de mascarpone
• Flan de Yogourt con caramelo de Panela
• Postre del día
Pan y 1ª bebida
17,95 Euros
Menú Revetlla de Sant Joan 2022
23-6-2022
Primeros
-Carne de vieira marcada a la plancha, con salsa aurora y caviar negro
-Raviolis rellenos de Foiegras con mantequilla a la trufa y láminas de parmesano
Segundos
-Lingote de cordero de lechal cocinado a baja temperatura, con reducción de salsa de Oporto y láminas de patatas a las finas hierbas
-Filete de lubina cocinado al vacio, a la mallorquina, con sopa tibia de patatas al curry rojo
Postres
-Tartaleta con crema chantilly y fruta fresca
+Coca de Sant Joan,
-Pan café y cava
-1ª bebida, pan, olivas,
39,90 Euros
Menú Especial dia 1 de Noviembre
Primeros
- Deliciosa ensalada a base de mezclum, fresas, nueces y queso de cabra en vinagreta de miel
- Bolitas de patata (Gnoquis) con spek y gorgonzola, gratinados al horno
- Salteado de pulpo al ajillo con rovellones
Segundos
- Muslo de pato confitado el salsa de cereza y pistacho sobre disco de patatas
- A la cuchara, hoy servimos un excelente arroz caldoso de bacalao con almejas (min. 2 personas)
- Filete de gallo en salsa de miel y mostaza con verduras
Postres
- Helado de cereza sobre tierra de galleta
- Tarta Lemon Pie
- Cheescake de queso con chocolate
-Pan y 1ª bebida
26,00 Euros
Nochevieja 2022
-Aperitivo de bienvenida
PRIMEROS
-Deliciosa carne de bogavante del país, confitada con jugo de naranja al aroma de anís estrellado y finas hierbas
-Delicado steak tartar de buey, macerado en cítrico de alcaparras, pepinillo y vinagreta de mostaza antigua con patatas soufflé
SEGUNDOS
-Pierna de cordero deshuesada, cocinada a baja temperatura en reducción de Pedro Ximenez, sobre disco de patatas asadas
-Lomo de bacalao, gran selección, cocinado al vacio sobre puré de berenjena asada y crujiente de pistacho
Postres
-Brownie de cacao y nueces con cobertura de chocolate y helado de vainilla
+
Vino (1 botella cada 2 personas)
+
Agua
+
Pan
+
Café
+
1 botella de Cava cada 4 personas
+
Uvas de la suerte y bolsa de cotillón
90,00 Euros
1 de Enero 2023
Primeros
- Deliciosa ensalada de mar con Bogavante y verduritas encurtidas
- Escalopa de Foiegras con manzana confitada y reducción de Pedro Ximénez
- Lasaña casera con boloñesa, jamón dulce, huevo duro y mozzarella, gratinada al horno con bechamel
Segundos
- Timbal de cordero con intermedio de patatas y piña braseada, en reducción de oloroso, con frutos del bosque
- A la cuchara, hoy servimos un exquisito arroz caldoso de gambas rojas y boletus (min. 2 personas)
- Lomo de bacalao jumbo en cofre de hojaldre, con salsa tártara sobre base de parmentier de patatas trufadas
Postres
- Cheescake de Oreo
- Coulant de chocolate con crema inglesa
- Copa de fresa con nata
Pan y 1ª bebida
35,00 Euros
Menú de Reyes
Primeros
-Deliciosa ensalada con láminas de mozzarella rellenas de jamón serrano y tomate deshidratado, con alcaparras sobre teja de pan y salsa de pesto
-Calabacín relleno de carne de rustido, gratinado al horno con salsa bechamel
-Cazuelita de calamares y almejas en salsa marinera con crostón de pan de ajo
Segundos
-Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura, en reducción de Oporto sobre láminas de patatas
-A la cuchara, hoy servimos un excelente arroz caldoso de rape con alcachofas (min. 2 personas)
-Sepia gratinada al horno con pan aromático, a las finas hierbas , con verduras
Postres
-Roscón de Reyes
Pan y 1ª bebida
35,00 Euros
Menus para grupos
Menu 1 para grupos
Pica Pica
Para compartir:
- Ensalada variada con tomate, maiz, cebolla y cúpula de ventresca de atún
- Tabla mixta de quesos y embutidos italianos y españoles acompañados de una trilogía de mermeladas caseras
- Pan de cristal con ajito y tomate
- Vaporada de almejas y mejillones con ajo y perejil
Segundos
A elegir:
-Entrecot de vaca vieja a la brasa con guarnición de setas frescas y patatas panaderas
o
-Dorada a la plancha con guarnición de verduras de temporada
Postres
Surtido de postres de la casa
1 botella de vino cada 4 personas + café y cava
20,00 Euros
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Menu 2 para grupos
Pica Pica
Para compartir:
- Ensalada variada con frutos secos, vinagreta de miel y cúpula de queso de cabra templado
- Tacos de pulpo fresco a la brasa sobre lecho de purñe de patatas y salsa romesco casera
- Jamón de Jabugo acompañado de pan de cristal con ajo y tomate
- Anilla fresca decalamar a la andaluza sobre pincelada de Allioli
Segundos
A elegir:
- Solomillo de Angus a la brasa con foie gras y chips de alcachofas
o
- Lubina al horno sobre kecho de salsa verde y verduritas en tempura
Postres
Surtido de postres de la casa
1 botella de vino cada 4 personas + café y cava
30,00 Euros
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Pídanos el menú a su medida,
nos ajustamos a su presupuesto y gusto
Menú fin de semana
Mediodía días 27 y 28 de Mayo
Primeros
• Refrescante salmorejo cordobés con virutas de jamón serrano y huevo duro
• Sardinas frescas gallegas gratinadas al horno con pan aromático y alioli de wasabi.
• Pasta fresca (Caramelo Tricolor), rellenos de ricotta y espinacas, salteados con mantequilla a la trufa y láminas de parmesano.
Segundos
• Panceta de cerdo ibérico “sous vide”, en salsa teriyaki sobre maché de patatas
• A la cuchara, hoy servimos un excelente arroz caldoso de cigalitas y gambitas blancas. (min. 2 personas)
• Colita de rape en salsa marinera con almejas.
Postres
• Roll de café y manzana.
• Sandia en texturas
• Cabello de ángel crujiente, espuma de chocolate y biscocho de cointreau
Pan y 1ª bebida