Bienvenidos a la Sirga
Bienvenidos a su restaurante. Si está buscando un lugar en el que celebrar alguna comida familiar o de negocios o de amigos o sencillamente satisfacer su paladar con una buena comida,ha llegado a la página correcta.
En la Sirga tenemos la voluntad de servicio que se le exige a los mejores chefs y nuestros clientes así nos lo reconocen. Desde que abrimos nuestras instalaciones en los inicios del 2015 hemos visto como el número de clientes fieles y habituales ha ido creciendo y nos sentimos orgullosos de ello.
Le invitamos a probarnos y estamos convencidos que será un nuevo cliente satisfecho de su elección.
Venga a visitarnos en Torredembarra, Passeig de Colom, 29
Para reservas llame al teléfono 977 640 727.
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Menús
Contamos con un menú del día para los días laborables y con un menú de fin de semana y festivos. Además diseñamos el menú que nos solicite adaptándonos a su presupuesto.
Nuestra carta cuenta con una amplia selección de platos de la cocina italiana de la que podrá escoger Antipastos, Rissotos y Pastas además de nuestras esquisitas pizzas. Pero, por supuesto, contamos con los mejores platos de la cocina española. Nuestras paellas y arroces caldosos tienen ya una larga lista de adeptos. ¡Pruébenos!
Cocina
Pantaleone de Notaris
Chef. Con más de 20 años de experiencia en la hostelería, especializado en cocina italiana y con una especial sensibilidad para hallar el punto justo a cada plato.
Sus recetas no tienen indicación de cantidad para los ingredientes porque según Leo, el plato ya te pide la cantidad a medida que lo va elaborando. En Noviembre de 2019, ha sido admitido como miembro de la WAMC (World Association of Master Chefs), accediendo directamente al status de juez en reconocimiento a su trabajo acerca de la cocina cromática.
Instalaciones
Nuestras instalaciones fueron reformadas en 2015 para obtener la máxima eficacia en nuestros procesos y las cuidamos como se merece para garantizar una comida elaborada con la mayor garantía de calidad
Heladería
El día 1 de Abril de 2017 inauguramos la HELADERIA SIRGA, con nuestro sello de excelencia personal. Utilizamos productos de la región y trabajamos de la mano de organizaciones sociales como ONADA, que nos ha dado la oportunidad de crear un proyecto no solamente gastronómico sino también social. Nos proveerán uno de sus mejores productos como la miel de mil flores, la cual será la protagonista principal de casi todas nuestras elaboraciones.
La calidad de nuestras materias primas serán 100% naturales con procedencia garantizada y certificada por Giubileo Experience, la cual ha sido galardonada y premiada mundialmente por la calidad, la innovación y el respeto de la tradición heladera italiana.
Nuestro laboratorio completamente transparente y a vista en primer lugar permitirá ver la producción de los helados en directo y satisfará a todos los paladares, veganos, intolerantes, deportistas y como no a los amantes de un buen helado con típicas recetas italianas.
Para este gran proyecto contamos con el asesoramiento de la mejor escuela de heladeros del mundo que tiene entre sus filas a Adolfo Romero, el subcampeón de la Copa de heladería del Mundo celebrada en la feria Sigep del 2016 a la que acuden los mejores heladeros de todo el mundo.
Nuestra aspiración es poder llegar a enamorar a todos los clientes que pasen por aquí y poder llevar también a Torredembarra a ser un punto de referencia gastronómico y para ello intentaremos superarnos cada día e innovar con nuestros productos.
Terraza
Disfrute de una ubicación privilegiada en la playa de Torredembarra. Junto a la arena, con las mejores vistas. No encontrará en la zona otra terraza con el nivel de confort y elegancia que nosotros le brindamos.
Apta para celebrar cualquier evento familiar o de negocios. Con pantalla donde poder ver eventos deportivos más interesantes.
Habaneras en la Costa Dorada
15/05/16
En este apartado damos presencia principalmente a las actividades vinculadas al mundo de las habaneras que desde "la Sirga" queremos apoyar mediante las veladas que ya habrán podido disfrutar. Pero en esta ocasión queremos compartir un evento del que nos sentimos muy orgullosos. El 15 de Mayo finalizaron sus prácticas los alumnos que han asistido al curso que Cruz Roja ha organizado, con la colaboración de nuestro restaurante, que ha aportado la formación teórica realizada en las instalaciones de Cruz Roja Tarragona y las prácticas laborales en nuestras dependencias. Deseamos que, como pretendía el curso, de esta formación salgan oportunidades laborales para todos los participantes. Algunos ya se han quedado con nosotros y son cómplices de nuestra voluntad de servicio a los clientes
16/04/16
Ya se sienten los brotes de la primavera y estamos poniendo fin a la temporada de habarenas 2015/2016. Para esta ocasión hemos contado con el grupo Mar d'amunt que repite con nosotros. Nos regalaron su musica y sus voces y nos mostraron las nuevas habaneras de su repertorio. Con una terraza llena a rebosar con sus fieles seguidores a los que desde la "Sirga" queremos agradecer su presencia. Habaneros, ¡Hasta la próxima temporada!, el veramo ya se nos acerca implacable
19/03/16
El día del padre de este año se pudo celebrar de una manera muy especial. Lleno total de la terraza de la Sirga para disfrutar de las habaneras del grupo Veles i Vents. 4 instrumentos y 3 voces que llenaron a rebosar, la noche de Baix a Mar en "la Sirga" ....
14/02/16
El día de San Valentín es para la Sirga una fecha muy especial. Es justamente el aniversario del inicio de la actividad del restaurante. Es por tanto, una fecha digna de una muy buena celebración y por eso invitamos a Emilio Sánchez a que, con su grupo Ajiako Cubano, acompañara la cena de aniversario.
Estamos en invierno y por eso aceptamos la lluvia como una compañía normal, Al final, la fiesta se impuso y fué una gran noche de emociones y baile
23/01/16
Iniciamos la temporada del 2016 con el grupo Espingari. El ambiente fué muy intimo y el grupo se volcó en satisfacer las solicitudes de los asistentes. Fué una velada muy alegre y desenfadada y algunos se marcaron un baile porque el ambiente se brindaba.
16/05/15
Mayo ha tenido también su cita con el mundo de las habaneras. Tuvimos en nuestro local al grupo Boira, con una larga historia a sus espaldas y actuaciones por todo el mundo. Se trató de una velada muy especial en la que perdimos de vista el reloj y nos sorprendimos sentados y cantando habaneras bien entrada la madrugada. Sin duda un buen cierre para la temporada.
18/04/15
- Nueva velada de habaneras y por supuesto nuevo éxito de participación. Pudimos disfrutar del auténtico "cant de taberna". Estamos configurando un proyecto para hacer nuestro restaurante una referencia fija en el mundo habanero. Lo conseguiremos si vosotros así lo queréis.
28/03/15
¡Espectacular!.Pasará el tiempo e iremos juzgando los eventos de "La Sirga" con esa tranquilidad que dan los años, pero todos los que hemos estado en esta velada, sabemos que ha sido una noche muy especial. Las lágrimas de emoción saltaron en los ojos de muchos de los asistentes y la comunicación entre todos fué total. Neus, Emilio; ¡Gracias por vuestra presencia!
7/3/2015
-No podia ser de otra manera. Nuestro primer evento ha sido la inauguración. Una fiesta entre amigos. Gracias a todos los que acudísteis a la cita y mil disculpas a los que no pudísteis disfrutar de ella por problemas de aforo. Tuvimos la gran suerte de contar con la presencia del grupo Port Bo. No podíamos tener un mejor regalo. Para nosotros ha sido un lujo disfrutar de su cordialidad durante las más de 2 horas que estuvieron enlazando habaneras, una tras otra para deleite de los presentes. De la calidad musical no me atrevo a hablar porque me desborda. ¡Que bonito!. A la gente de habanerus.com os quiero dar las gracias de una manera muy especial. Leyendo vuestro blog http://www.havanerus.com/2015/03/Sirgahavaneres.html> me quedo sin aire...¡ me emociono!
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Passeig de Colom 29
43830 Torredembarra
Tarragona
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